2018年7月20日にお披露目したばかり。笛吹市の「新ご当地グルメ“ラーほー”」がNHKのあさイチで紹介されました。 笛吹市長が発起人となり、笛吹市職員や市内の飲食店が一丸となって発案した「ラーほー」は、観光客の方や地元の方に、もっとほうとうを手軽に食べてほしいという思いから生まれました。
・山梨のほうとう麺を使用 ・ラーメンスープを使う
これだけです。 笛吹市の21の飲食店舗で提供されていますが、お店によって味も様々。 醤油・塩・四川風などをスープの味も各お店の個性が生きています。 私たち古今亭では、醤油味と塩味をご提供しています。
今回取材にお越しいただいた記者の方も感心してくださいましたが、ほうとうの太麺でも味をしっかりと感じられるように、 コクを出すことに細心の注意を払った、古今亭の「塩ラーホー」は私たちイチオシのメニューです。 お値段もお手頃な800円。
是非、古今亭自慢の新しいご当地グルメ「ラーほー」を試してみてください!